Da ich vom letzten Rezept, noch so viel Stangensellerie übrig hatte, musste ich mir ein neues Rezept ausdenken.
Diesmal, passend zu der kalten Jahreszeit entstand eine wärmende Suppe.
Da Süßkartoffeln vielseitig einsetzbar sind, sie können gebacken, gekocht, püriert oder frittiert werden, habe ich auch diese für die Suppe verwendet.
Süßkartoffeln sind reich an Vitaminen (insbesondere Vitamin A und C), Mineralstoffen (wie Kalium und Magnesium) und Ballaststoffen. Sie sind auch eine gute Quelle für Antioxidantien. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Ergänzung der Ernährung!
Das waren genug Vorteile für mich, um diese leckere Suppe zu zaubern.
Guten Appetit
wünscht
Ihre Agnes Blessing
P.S. Bin schon auf die Kommentare gespannt.
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