Omega 3 Fettsäuren
Es gibt zwei essenzielle Fettsäuren, zum einem die Omega 6 Fettsäure, die zwar für das Immunsystem benötigt wird, ein Zuviel jedoch Entzündungen im Körper verursachen kann.
Zum anderen hält Omega 3 Fettsäure die Blutgefäße geschmeidig, wovon Blutdruck und Herzrhythmus abhängen und bringt Entzündungsvorgänge zum Abklingen. Sie ist ein wichtiger Bestandteil der Netzhaut, ist unverzichtbar für die Gehirnfunktion und wirkt dem trockenen Auge entgegen. Erst ein gesundes Verhältnis beider Fettsäuren sorgt für eine optimale Gesundheit.
Das nebenstehende Rezept ist voll mit Omega-3.
Kommentar schreiben